奈杰拉·劳森的鳕鱼杂烩汤在冬天是“完美的”

用这道简单美味的杂烩汤给家人留下深刻印象。

尼格拉·劳森（Nigella Lawson）可能以你从未听说过的不拘一格的食谱和异国情调的食材而闻名。但是，这种一锅饭只需要很少的准备，不到半小时就可以准备好了。这位名厨说：“在那些觉得刀叉太麻烦的日子里，这是一顿完美的晚餐。”“它会让人立刻感到舒适，但又让人精神饱满，吃了它会让人感到精神焕发，而不是感到麻木。”

如果你是为孩子们做饭（或者那些认为番茄酱太辣的人），你可能想要去掉辣椒，少放点酸橙汁。当你依偎在沙发上看Netflix的时候，这个杂烩汤本身就很好吃，或者可以和几片涂了黄油的硬皮面包一起吃。饿了吗?让我们去…

奈杰拉·劳森的鸡肉浓汤食谱

配料（4人份）

600克去皮的烟熏鳕鱼块,切成2.5厘米的块烤土豆500克——300克去皮,切成5毫米的立方体罐装甜玉米(排水)中小型冷冻虾250克125克婴儿甜玉米——切成5毫米片100 g婴儿韭菜切成1厘米的片20 g新鲜香菜切碎750毫升鸡汤400毫升罐装椰奶60毫升新鲜柠檬汁莫尔登海1茶匙盐片地面锏2月桂叶1长1茶匙新鲜的红辣椒,去处种子和切碎

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方法

在一个中等大小的锅里，把高汤煮开。将土豆、韭菜、小玉米与月桂叶和肉豆蔻一起放在棍子上煮至变软。这大概需要10分钟。然后，加入椰奶，切碎的熏鱼和酸橙汁。把锅重新烧开，小火煮几分钟。现在，是时候加入对虾和甜玉米了，再次让高汤沸腾，把鱼煮熟。加盐调味，就可以上桌了。用一些新鲜的红辣椒（小心）和香菜装饰每个碗。瞧，这道香喷喷的杂烩汤会让你在漆黑的清晨感到温暖。

如果你喜欢杂烩汤，但孩子们想吃甜食当甜点，那就去看看尼格拉令人上瘾的岩石路吧。制作起来很简单，只需要六种原料。

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